Еда

Raivo

Administrator
SashaZ said:
но я думаю даже там это вред будет от общего "эксцесса", а не собственно из-за кофе
Вспомнил смешную историю, не помню откуда- ученик спросил учителя (духовника?) -кофе делает меня раздражительным, все бесят, тот ответил, -кофе не виноват, следи лучше за собой. А лично я слышал, как монах отказался от кофе, сказав "на болтовню потянет"
 
Raivo said:
SashaZ said:
но я думаю даже там это вред будет от общего "эксцесса", а не собственно из-за кофе
Вспомнил смешную историю, не помню откуда- ученик спросил учителя (духовника?) -кофе делает меня раздражительным, все бесят, тот ответил, -кофе не виноват, следи лучше за собой. А лично я слышал, как монах отказался от кофе, сказав "на болтовню потянет"

вот тут старый Фрейд ночами бы не спал от любопытства предполагая: на что бы того монаха от кокаина - потянуло...
 

Raivo

Administrator
Суета, свалили все праздники в один. Мамин с Папой рождественский стол. Рецептики записал, буду тренироваться.
[attachment=538][attachment=539]
Горячее вино Ёлка, через минуту упадет на меня
[attachment=540][attachment=541]

[attachment=542][attachment=543]
[attachment=544][attachment=545]

Золотой Карп - король стола, эх не видно, у него укропные реснички
[attachment=546][attachment=547]

Племянники, в середине - мой младший
[attachment=548]
 

Attachments

  • IMG_3325.JPG
    IMG_3325.JPG
    252.9 KB · Views: 8
  • IMG_3328.JPG
    IMG_3328.JPG
    193.8 KB · Views: 4
  • IMG_3327.JPG
    IMG_3327.JPG
    245.1 KB · Views: 11
  • IMG_3329.JPG
    IMG_3329.JPG
    306.3 KB · Views: 8
  • IMG_3332.JPG
    IMG_3332.JPG
    254.2 KB · Views: 6
  • IMG_3333.JPG
    IMG_3333.JPG
    248.9 KB · Views: 7
  • IMG_3334.JPG
    IMG_3334.JPG
    271.4 KB · Views: 5
  • IMG_3340.JPG
    IMG_3340.JPG
    275.6 KB · Views: 5
  • IMG_3338.JPG
    IMG_3338.JPG
    276 KB · Views: 21
  • IMG_3341.JPG
    IMG_3341.JPG
    235.2 KB · Views: 9
  • IMG_3337.JPG
    IMG_3337.JPG
    255.2 KB · Views: 15
Как же мы тут стонали по фоткам: "ой, миноги", "ой холодец" (это мои)... Катя про карпа по сосбому восхищённо отозвалась... говорит у нас таких нет (хотя на восточном побережъе вроде карпы бывают)
 

Raivo

Administrator
Тэн Син Бугэйся said:
Как же мы тут стонали по фоткам: "ой, миноги", "ой холодец" (это мои)... Катя про карпа по сосбому восхищённо отозвалась... говорит у нас таких нет (хотя на восточном побережъе вроде карпы бывают)

Специально пробил - любая рыба с крепкой кожей, там бог весть чего набито, включая деньги
 
Raivo said:
Тэн Син Бугэйся said:
Как же мы тут стонали по фоткам: "ой, миноги", "ой холодец" (это мои)... Катя про карпа по сосбому восхищённо отозвалась... говорит у нас таких нет (хотя на восточном побережъе вроде карпы бывают)

Специально пробил - любая рыба с крепкой кожей, там бог весть чего набито, включая деньги

а вот и Катёна меня поправила - что видела у нас в армянском супермаркете карпа....

а про деньги внутри рыбы я и не въехал сразу
 

SashaZ

Moderator
Raivo said:
Суета, свалили все праздники в один. Мамин с Папой рождественский стол. Рецептики записал, буду тренироваться.
Спасибо за отличное настроение!
 

Raivo

Administrator
Салат Moulin Rouge
[attachment=554]

Для Арчи: мама таки настаивает, что Spekarausis - другая вещь, крупная, "пирог".
Вот эти самые "piradzini"

[attachment=555][attachment=556]
 

Attachments

  • IMG_3402.JPG
    IMG_3402.JPG
    270.8 KB · Views: 8
  • IMG_3397.JPG
    IMG_3397.JPG
    198.3 KB · Views: 6
  • IMG_3398.JPG
    IMG_3398.JPG
    98.3 KB · Views: 4
ПЛАКАЛЬ!!! ЧУМА!!!!

Новый виток эротической еды....


хе-хе-хе - ето не секс-сайт.... или как там было в точности?
 

Raivo

Administrator
Хорошее постное чтиво, вместо "О Вкусной и Здоровой Пище"
[attachment=567][attachment=568]
 

Attachments

  • IMG_3449.JPG
    IMG_3449.JPG
    185.1 KB · Views: 14
  • IMG_3452.JPG
    IMG_3452.JPG
    236.4 KB · Views: 26

Raivo

Administrator
Дожили, репы днем с огнем не найти, зато есть заморский овощ батат. На вкус то ли тыква, то ли репка, то ли морковь.
Жаркое в форме в духовке.

[attachment=570]
 

Attachments

  • IMG_3460.JPG
    IMG_3460.JPG
    471.9 KB · Views: 7

Miracle

Moderator
Хохма (или страшилка, решайте сами) от американских производителей колбасы, нацеленных на русскоговорящий эмигрантский контингент. Подчеркну - это 2 самые вкусные колбасы, похожие на нашу Докторскую, которые мы можем купить. Обращаю внимание на всю маркировку, в особенности названия и логотипы компаний и продукции...
F8WlzZS7yO4.jpg
 

Raivo

Administrator
К масленице чешские оладьи-брумбараки, богатые холестирином и насыщеными жирами. Картошка трется на крупной терке, яйцо и бекон или копченая колбаса. Фишка в том, чтоб картошка была в меру сырая. Рецепт передан году в 82-83 директором лунапарка. Комната страха, расписаная под Number of the Beast навсегда определила художественные пристрастия.
[attachment=579]
 

Attachments

  • image.jpg
    image.jpg
    174.6 KB · Views: 0
Raivo said:
К масленице чешские оладьи-брумбараки, богатые холестирином и насыщеными жирами. Картошка трется на крупной терке, яйцо и бекон или копченая колбаса. Фишка в том, чтоб картошка была в меру сырая. Рецепт передан году в 82-83 директором лунапарка. Комната страха, расписаная под Number of the Beast навсегда определила художественные пристрастия.

ням ням ням
 

Nickolai

Moderator
Вот решил поделиться довольно простым рецептом приготовления обалденной баранины. практикую это блюдо уже несколько лет, все домашние и знакомые в восторге, но никто особо и не догадывается насколько прост и безобиден рецепт.
для начал берем бараньи ребра:
btyxz-DWgFPm2

https://yadi.sk/i/btyxz-DWgFPm2
Качество баранины пожалуй важнейшее условие для успеха данного блюда. в Китае например качество баранины очень высокое. Она очень нежная и жирная. в Иркутске, например, найти такую достаточно сложно.
Вторым важным элементом данного блюда является вот эта смесь
https://yadi.sk/i/SBvnz3MRgFPxF
SBvnz3MRgFPxF

Это кавказская смесь "для шашлыка" . продается на любом приличном российском рынке лицами кавказкой или иногда среднеазиатской национальности, наряду с десятками других специй и их смесей (смеси для плова, курицы, лагмана и т.д.)
вот так вот выгляди вблизи.
https://yadi.sk/i/1-kZgizvgFQ85
1-kZgizvgFQ85

состав ингредиентов не известен, но их там явно не менее 10.
Именно поэтому, даже несмотря на изобилие всяких специй на рынках в Китае, эту штуку уже много лет с запасом привожу из России.
оно того стоит!. запах и вкус она мясу придает необыкновенный.
далее просто хорошенько солим баранину и натираем ее вот этой смесью
https://yadi.sk/i/_Lu7Q6sxgFQFR

_Lu7Q6sxgFQFR


https://yadi.sk/i/HylQvMGDgFQGr
HylQvMGDgFQGr


выкладываем на противень
https://yadi.sk/i/5lh4PNXPgFQKB
5lh4PNXPgFQKB


и отправляем в разогретую духовку на 30-40 минут
остается один раз перевернуть их посередине процесса и все!
баранина готова!
https://yadi.sk/i/NMmfUifygFQPK
NMmfUifygFQPK


я сам предпочитаю просто зелень и овощи, но для своих готовлю овощной салат
-со случайным набором ингредиентов, и варьирую варианты масла для заправки.
чаще всего это оливковое , но в этот раз кунжутное.
https://yadi.sk/i/VkBojw06gFQQx
VkBojw06gFQQx


также обязательно черный или с отрубями хлеб.
https://yadi.sk/i/g9XGs8A3gFQfw

бутылочка Cabernet Sauvingnon. его вкус к баранине подходит лучше всего.
мне больше всего нравится калифорнийский. за неимением чилийский тоже хорош.
https://yadi.sk/i/1ODzpmccgFQkp
Приятного аппетита!
 
Огромное огромное спасибо! Я надеюсь мы попробуем повторить (ну и выложить сюда фотоотчёт - как получилось)
 

Raivo

Administrator
Хайлайты со дня рождения
[attachment=666]
PS wow!!! пишет attachment 666

[attachment=667][attachment=668]
 

Attachments

  • IMG_4027.JPG
    IMG_4027.JPG
    81.6 KB · Views: 10
  • IMG_4037.JPG
    IMG_4037.JPG
    106.6 KB · Views: 6
  • IMG_4035.JPG
    IMG_4035.JPG
    123.5 KB · Views: 7
PS wow!!! - не то слово! я от пива приторчал... и ведь из всех песен - какую выбрали:


We hurdle bodies that lay on the ground
And the Russians fire another round
We get so near yet so far away
We won't live to fight another day.

We get so close near enough to fight
When a Russian gets me in his sights
He pulls the trigger and I feel the blow
A burst of rounds take my horse below.

And as I lay there gazing at the sky
My body's numb and my throat is dry
And as I lay forgotten and alone
Without a tear I draw my parting groan.



всё-таки душевные песни Iron Maiden в середине 80-х писали... душевные.......
 
Top